商品レシピ
豚ロースのプルーンしょうゆソース
材料(2人分)
- 豚ロース 2枚
- 塩、こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- 油 適量
-
- 《A》
- 種ぬきプルーン 6個
- 赤ワインまたは酒 大さじ3
- 水 大さじ3
- 砂糖 小さじ3
-
- 《B》
- こだわり醤油 大さじ1
- 水 大さじ1 1/2
- 砂糖 少々
- バター 大さじ1
作り方
- 《A》を小鍋で、プルーンが柔らかくなるまで煮る。…[1]
- 豚肉に、塩こしょうをし、薄く小麦粉をつけて焼く。
- 豚肉を取り出し、余分な油を拭いて、バター、《B》、[1] を煮汁ごと入れ、少し煮詰めてソースを作る。
- お皿に盛り付け、ソースをかける。
この料理には、こちらの商品がお勧めです
こだわり醤油
お刺身醤油の甘みをブレンド。マイルドでバランスのとれた味わいのお醤油です。
show('partsSide.php');
?>
