商品レシピ
味噌バターシュリンプ
材料(2人分)
- エビ（頭を取って、カラ付き） 200g
- 下味
- 酒 大さじ1
- こしょう 少々
-
- 小麦粉 適量
- 油 適量
- にんにく（みじん切り） 1かけ分
-
- A
- バター 10g
- みそ 小さじ2
- 酒 大さじ2
-
- レモン 適量
- グリーンリーフ 適量
作り方
- エビの背に切目を入れ、下味をつけ、小麦粉をまぶす。
- フライパンに浅めに油を熱し、揚げ焼きして、器に盛っておく。
- 油を少し残し、にんにくをゆっくり炒め、Aを加えてよく混ざったら②にまわしかける。
- レモンを添える。
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