商品レシピ
サーモンのタルタル
材料(2人分)
- A
- さしみ用サーモン 60g
- スモークサーモン 40g
- セロリ（みじん切） 15g
- 最高級味噌 小1.5
- マヨネーズ 大2
- 粗びきブラックペッパー 少々
-
- B
- アボカド 1個
- レモン汁 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- しらだし醤油 小2
-
- ハーブ、ﾍﾞﾘｰリーフ、プチトマトなどお好み野菜
- オリーブオイル 適量
作り方
- さしみ用サーモンとスモークサーモンはまな板の上で包丁でたたいて粗みじんにする。
- みそとマヨネーズをはじめによく混ぜて、Aを混ぜ合わせる。
- アボカドは1cm角にしてレモン汁をかけ、Bの材料を混ぜ合わせる。
- お皿に野菜をしいて、セルクルを置き、B→Aの順に入れて、セルクルをはずし、オリーブオイルをまわしかける。
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最高級味噌
「こだわり味噌」と同じく厳選した国産の大麦、生大豆、塩に、さらに米の量を増やしました。
クリーミーでまろやかな味わいが特徴です。
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