昔のままこだわり続けて百七十年。天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元、日田醤油。

昔のままこだわり続けて百七十年。
天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元、日田醤油。

商品紹介

味噌 -厳選した材料を使用した深い味わい-

こだわり味噌

1,188円(税込)

内容量:1kg

大分産の大麦、佐賀産の生大豆、瀬戸内産の塩をベースに、 大分産の米をブレンドしたまろやかで深みのある味わいが特徴です。

高級合せ味噌

1,404円(税込)

内容量:750g

「こだわり味噌」と同じく厳選した国産の大麦、生大豆、 塩に、さらに米の量を増やしました。 クリーミーでまろやかな味わいが特徴です。

長期熟成三年味噌

1,404円(税込)

内容量:750g

日田醤油自慢の麦味噌を長期熟成させました。 渋みがあり、旨みが強いのが特徴です。

最高級味噌

1,512円(税込)

内容量:580g

厳選した米の分量を増やして、クリーミーかつ、まろやかな味わいが特徴。日田醤油が誇る、至高の逸品です。

伝統の味噌

1,512円(税込)

内容量:580g

国内最高級原料にこだわった米味噌。米麹のみで仕上げるため米の豊かな風味をご堪能いただけます。

赤だし

1,512円(税込)

内容量:580g

大豆独特の豊かな香りと渋味が特徴の親しみやすいお味噌で2年、3年と長期熟成することでより深みのある旨味とコクを追求しました。 

赤みそ

1,080円(税込)

内容量:580g

甘い風味を持つ麦麹で作られたお味噌に長期熟成された豆味噌を加えることでより一層まろやかで旨みのある味が特徴的です。

もろみ

540円(税込)

内容量:120g

きゅうりやニンジンなどの美味しい野菜スティックとの相性抜群。ビール、焼酎、お酒のおともにどうぞ。

金山寺みそ

648円(税込)

内容量:300g

角切り昆布が印象的。ショウガをはじめとした野菜がたっぷり入った甘口なめみそです。

味噌ギフト

ギフトセットA

6,804円(税込)

国内最高級原料にこだわった米味噌「伝統の味噌」を始めとした、最高級のしらだし、醤油、合わせ味噌といった日田醤油のこだわりが詰まった最高級のギフトセットです。

こだわり醤油×1本 高級しらだし×1本 最高級味噌×1本 伝統の味噌×1本

ギフトセットB

5,832円(税込)

お料理の幅が広がる『これ一本』と『天然だしの素』、麦味噌を長期熟成させた旨みの強い『長期熟成三年味噌』、純国産原料の『高級合わせ味噌』を詰め合わせました。

高級合せ味噌×1個 三年味噌×1個 これ一本×1本 天然だしの素×1本

ギフトセットC

4,212円(税込)

厳選した国産の大麦、生大豆、塩、米を使ったクリーミーでまろやかな『高級合せ味噌』と麦味噌を長期熟成させた旨みの強い『長期熟成三年味噌』のセットです。

高級合せ味噌×2個 三年味噌×1個

ギフトセットE

2,700円(税込)

かけ醤油にも煮物にも使える『これ一本』と、 大分産大麦と佐賀産生大豆に大分産米を合わせた マイルドで深みのある味わいの『こだわり味噌』を詰め合わせました。

これ一本×1本 こだわり味噌×1個

ギフトセットF

4,428円(税込)

さまざまなお料理に大活躍の『これ一本』と、 北海道産真昆布と四国の宗田鰹を合わせた『天然だしの素』、 クリーミーでまろやかな『高級合せ味噌』のセットです。

これ一本×1本 天然だしの素×1本 高級合わせ味噌×1個

ギフトセットG

4,320円(税込)

バランスのとれた味わいの『高級かけ醤油』、米の量が多くまろやかな『高級合わせ味噌』、麦味噌を長期熟成させ旨みを深めた『長期熟成三年味噌』をセットにしました。

高級かけ醤油×1本 三年味噌×1個 高級合せ味噌×1個

味噌定番2種セット

2,808円(税込)

クリーミーでまろやかな味わい『高級合せ味噌』、 旨み豊かな熟成麦みそ『長期熟成三年味噌』、 の2種を詰め合わせた、定番セット。 「高級合せ味噌」「長期熟成三年味噌」各1点

「高級合せみそ」750g 「長期熟成三年味噌」750g 各1

 選べる味噌2個セット

2,160円〜(税込)

深みのある味わい『こだわり味噌』、 まろやかな味わい『高級合せ味噌』、 旨み豊かな熟成麦みそ『長期熟成三年味噌』、 豆味噌を加えた『赤みそ』、 米の味が豊かに広がる『伝統の味噌』、 厳選米を増やしたまろやかな逸品『最高級味噌』、 深い旨味とコクを醸す『赤だし』、 から2個を選べる味噌ギフト。

お好みの味噌 2個

選べる味噌3個セット

3,240円〜(税込)

深みのある味わい『こだわり味噌』、 まろやかな味わい『高級合せ味噌』、 旨み豊かな熟成麦みそ『長期熟成三年味噌』、 豆味噌を加えた『赤みそ』、 米の味が豊かに広がる『伝統の味噌』、 厳選米を増やしたまろやかな逸品『最高級味噌』、 深い旨味とコクを醸す『赤だし』、 から3個を選べる味噌ギフト。

お好みの味噌 3個

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